Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.

Vykosťovací nůž zahnutý Victorinox 12 cm, dlouhodobě ostrý

Řeznický nůž Victorinox se širokou špičkou, fibroxovou rukojetí a délkou čepele 20 cm

Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.

Nože Stalgast jsou vyrobeny z kované oceli, tvrdé a odolné vůči korozi. Jsou vyrobeny z jednoho kusu. Rukojeť je vytvarována tak, aby se nečistota neusazovala ve spojích. Lze mýt v myčce na nádobí.

Nože Stalgast jsou vyrobeny z kované oceli, tvrdé a odolné vůči korozi. Jsou vyrobeny z jednoho kusu. Rukojeť je vytvarována tak, aby se nečistota neusazovala ve spojích. Lze mýt v myčce na nádobí.

Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů.

Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů.

Nůž s vroubkovaným ostřím je ideální volbou pro krájení pečiva (rohlíků, baget apod.) a oblíbenou volbou pro krájení tvrdých salámů a dokonce i nejzralejších rajčat.

délka čepele: 15 cm protiskluzová rukojeť Tvrdost: 55-58 stupňů Rockwella Materiál: ​Čepel: vysoce kvalitní nerezová ocel s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15) Rukojeť: PP -polyprolylen, guma (TPE)

Série lisovaných nožů, navržená pro uživatele, který chce všestranný a ergonomický produkt. Kombinuje perfektní texturovanou rukojeť pro pohodlné a bezpečné uchopení s vysoce kvalitní ocelí. Délka čepele: 21 cm